İl Milli Eğitim Müdürü Mesut Alkan, Otelcilik Turizm Meslek Lisesi'nde düzenlenen programda yaptığı konuşmada, sosyal sorumluluk projesi kapsamında ''Kahramanmaraş Sofrası'' adı altında şehrin plakasından esinlenerek 46 özgün yemeğinin tanıtımını yaptıklarını söyledi. 
Yapılan programın uluslararası ileride yapılması planlanan festivalin alt yapısını oluşturduğunu dile getiren Alkan, ''Bu bir yarışma değildir. Kahramanmaraş Sofrası'nın tanıtılmasıdır. İleride yapılacak olan festivalin bir ön çalışmasıdır. Kahramanmaraş'ın yemeklerini uluslararası festivalde tanıtmak istiyoruz'' dedi. 
MADO Koordinatörü İbrahim Yılmazoğlu ise sosyal sorumluluk projelerine önem verdiklerini ve 13 sosyal konuyu sorumluluk alanına alarak uygulamada da farklı paydaşlar seçerek kentin geçmişine ışık tutmaya çalıştıklarını ifade etti. 
Otelcilik Turizm Meslek Lisesi, Kız Meslek Lisesi ve MADO tarafından hazırlanan Kahramanmaraş'a özgü 46 yemek çeşidinin sergilendiğini belirten Yılmazoğlu, bu serginin bir yarışma olmadığını geçmişin geleceğe taşınmasında ibaret olduğu vurguladı. 
Programa, MADO Genel Müdürü Atila Kanbur, Emniyet Müdürü Mustafa Aydın, İl Kültür ve Turizm Müdürü Seydihan Küçükdağlı, SGK İl Müdürü Mehmet Dere, aşçılar, öğrenciler ve diğer ilgililer katıldı.