Kahramanmaraş’ta Ramazan ayının huzuru ve bereketi, iftar sofralarında kendini gösteriyor. Geleneksel lezzetlerin yanı sıra balıkla iftar açmak da giderek daha fazla tercih ediliyor. Bu lezzet trendinin en önemli adreslerinden biri ise Merdan Balıkçılık.
Uzmanlar, balığın hafif ve besleyici yapısıyla iftar sofralarında yer almasının sağlıklı bir tercih olduğunu belirtiyor. İşte balığın insan sağlığına bazı önemli faydaları:
“Balık, kalp ve damar sağlığını koruyan omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Düzenli tüketildiğinde kalp hastalıkları riskini azaltır. Hafızayı güçlendirir ve zihinsel sağlığı korur. Alzheimer ve demans gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi olduğu bilinmektedir. Balık, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı vücudu dirençli hale getirir. Kırmızı ete göre daha hafif bir protein kaynağı olan balık, mideyi yormadan sindirimi kolaylaştırır. Özellikle oruç sonrası mideyi rahatlatan bir besindir.Balık, kalsiyum ve D vitamini açısından zengin olduğu için kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltır.
Merdan Balıkçılık, Kılavuzlu Millet Bahçesi içerisinde konumlanan hizmet veriyor. Doğayla iç içe, ferah bir ortamda iftar yapma imkanı sunan mekan, aileler ve dost grupları için ideal bir buluşma noktası haline gelmiş durumda.
Ramazan ayında farklı bir iftar deneyimi yaşamak isteyenler için Merdan Balıkçılık, Kahramanmaraş’ta balık severlerin yeni buluşma noktası olmaya devam ediyor.