Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 13. kez düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarında Anadolu'nun dört bir yanından gelen yüzlerce yöresel ürün, 5 gün boyunca ANFAŞ Fuar Merkezi’nde sergilendi.
Fuarda Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescili alan yöresel ürünleriyle dikkat çekti. Kahramanmaraş Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Narlı, kentin sembolü haline gelen ve Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Maraş Tarhanası ile ödüle layık görüldü. Narlı’ya takdim edilen plaket, fuarda Kahramanmaraş’ın yöresel ürünlerine olan ilginin bir kez daha altını çizdi.
Maraş Tarhanasının yaz aylarında üretilip dört mevsim tüketilme özelliğinin olduğunu dile getiren, Narlı, "firik, çerezlik cips ve çorbalık gibi farklı çeşitleriyle damaklarda eşsiz bir lezzettir. İçeriğinde yoğurt, buğday, kekik ve tuz bulunan bu özel ürün, tok tutma özelliği ve organik yapısıyla her kesimin beğeniyle tüketilir. Tarhana, çayın yanında ya da günlük hayatta sıkça tüketilen bir gıda olarak öne çıkıyor.” diye konuştu.
Kahramanmaraş Tarhanası, AB’den coğrafi işaret tescili alan kentin ikinci ürünü olarak büyük bir başarıya imza atıldığını dile getiren Narlı, “Ben bu şehre aşık biriyim, bu şehrin her değeri benim için ayrı bir güzel, hep beraber şehrimizin değerlerine sahip çıkarak onları dünyaya tanıtmak bizim boynumuzun borcudur.” ifadelerini kullandı.
Fuar kapsamında düzenlenen ödül töreninde, Maraş Tarhanası’nın tescil başarısı bir kez daha kutlandı.