Ramazan ayında uzun süren açlık sürecinde tok kalmak ve enerjik hissetmek için sahurda doğru besinleri tüketmek büyük önem taşıyor. Uzmanlar, kompleks karbonhidratlar, proteinler ve sağlıklı yağlardan oluşan dengeli bir sahur öğününün gün boyu tokluk hissini artırdığını belirtiyor. İşte sahurda tüketildiğinde tok tutan bazı besinler:
Yumurta: Protein açısından zengin olan yumurta, mideyi uzun süre tok tutar. Haşlanmış, omlet ya da menemen şeklinde tüketilebilir.
Yulaf Ezmesi: Lif oranı yüksek olan yulaf ezmesi, sindirimi yavaşlatır ve kan şekerini dengede tutarak uzun süre tok hissetmenizi sağlar.
Tam Tahıllı Ekmek ve Bulgur: Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek veya bulgur gibi kompleks karbonhidratlar tüketmek, sindirimin daha uzun sürmesine ve kan şekerinin dengeli kalmasına yardımcı olur.
Yoğurt ve Kefir: Probiyotik açısından zengin olan bu süt ürünleri, sindirim sistemini destekleyerek mideyi rahatlatır ve uzun süre tokluk hissi sağlar.
Avokado: Sağlıklı yağlar açısından zengin olan avokado, uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur ve enerji verir.
Badem, Ceviz ve Fındık: Sağlıklı yağlar ve protein içeren kuruyemişler, küçük porsiyonlarda tüketildiğinde tokluk hissini artırır.
Yeşillikler ve Sebzeler: Bol lif içeren sebzeler ve yeşillikler, mideyi doldurarak açlık hissini geciktirir. Özellikle salatalık, marul ve roka gibi sebzeler su oranı yüksek olduğu için vücudu da susuz bırakmaz.
Hurma: İçerdiği doğal şeker, lif ve mineraller sayesinde hem tokluk hissi verir hem de vücuda enerji sağlar.
Peynir: Protein bakımından zengin olan peynir, kan şekerini dengede tutarak uzun süre açlık hissini önler.
Su ve Bitki Çayları: Sahurda bol su içmek, vücudu gün boyu susuz bırakmamak için önemlidir. Ayrıca bitki çayları da mideyi rahatlatır ve sindirimi destekler.
Sahurda ağır, yağlı ve işlenmiş gıdalardan kaçınarak daha sağlıklı ve tok tutan besinleri tercih etmek, oruç sürecini daha rahat geçirmenizi sağlayacaktır.